Categoria: La cucina di Gaeta

La Tiella di Gaeta è una specialità culinaria tipica della città di Gaeta, situata nel Lazio meridionale. Questo piatto tradizionale consiste in una torta salata composta da due strati sottili di pasta lievitata, simile a quella della pizza, che racchiudono un ripieno a base di ingredienti di mare o di terra. Tra le varianti più…